Description
C'est LE café pensé et aménagé pour tous afin que chacun trouve sa place et puisse se ressourcer.
C'est LE café éco-responsable car protéger la planète est notre responsabilité à tous.
Nous vous accueillerons de 10h à 18h du mardi au samedi.
Un lieu pour tous !
Nous avions envie de créer un café qui puisse accueillir tout le monde!Nous avons donc pensé à tous les aménagements nécessaires aux besoins de chaque génération, du bébé à la personne âgée (transats, chaises hautes, Wi-fi, cartes aisément lisibles, chaises confortables, espace de circulation adapté…)
Les enfants trouveront aussi un espace ludique avec des jeux à disposition pour tous les âges.
Et en se préoccupant du bien-être des enfants, en leur proposant des activités, on assure ainsi le confort des parents. De leur côté, les parents trouvent enfin un beau café offrant une carte saine et gourmande. Un lieu d’adultes adapté aux enfants : enfants comblés, parents tranquilles (Emile!).
Un lieu pour se régaler !
Pour titiller vos papilles, Tranquille Emile vous proposera une cuisine:
- gourmande: des bons gâteaux généreux, des salades pleines de saveurs, des gaufres salées indécentes...
- fait maison: aucun produit industriel ne viendra gâcher votre plaisir! Tout sera préparé sur place, du pesto à la pâte à tartiner.
- local et de saison: pour profiter de ce que la nature et notre belle région ont à nous offrir.
Un lieu pour se divertir !
En plus de l'espace ludique pour les enfants, chez Tranquille Emile, vous pourrez vous installer en famille ou entre amis autour d'un des jeux à disposition.
Ou encore participer à un de nos ateliers: Yoga, sophrologie, théâtre, chorale inter-générationnelle, couture, loisirs créatifs, café linguistique, baby-gym, ateliers montessori, ateliers zéro déchet, ...
Ou profiter d'un de nos nombreux événements: Conférences, vide-dressing, ventes de créateurs, ...
Et pour prolonger le plaisir à la maison, un espace boutique vous proposera des livres pour les enfants et des jeux.
Éthique? C'est-à-dire?
Chez Tranquille Emile, vous l'avez compris, on aime les enfants. Et on aime bien ce proverbe indien qui dit : La Terre n'est pas un don de nos parents. Ce sont nos enfants qui nous la prêtent, alors nous prenons des engagements.
Alors nous prenons des engagements.
Locavore
Nous nous engageons à utiliser des produits de saisons auprès de producteurs locaux pour nous assurer d'attteindre ces bénéfices:
- moins de kilomètres
- soutien des producteurs locaux
- pas de conditionnement
- recours à une agriculture raisonnée
Zéro déchet
approvisionnement en vrac, consigne et compost sont les mots d'ordre! Nous supprimons aussi tous les objets à usage unique: serviettes, pailles, essuie-main...
Qui sommes nous?
Amélie
Elle ne sort jamais sans son stylet et sa tablette graphique (la rumeur dit qu'elle dort avec), mais grâce à ça, toutes les idées se concrétisent: plan, logo, video, ... Rien ne lui résiste!
Zéro-déchet jusqu'au bout des ongles, elle ne laissera passer aucun déchet superflu chez Tranquille Emile. Il faut dire qu'elle n'aime pas sortir les poubelles !
Dévouée, on peut toujours compter sur elle... pour goûter les gâteaux !
.
Alice
Mariage improbable de la Guyane et de la Bretagne, du colombo au kouign aman, elle a pris goût aux bons petits plats qu'elle aime partager !
Têtue comme une bretonne, grâce à elle, nous ne lâcherons pas le morceau !
Après quelques années à prendre soin de ses petits patients, elle va maintenant prendre soin de vos estomacs. Et pour cela, elle est prête à gâter sa famille et ses voisins avec des gâteaux pendant un an pour réussir son CAP pâtisserie !
Pour suivre l'évolution de notre projet, retrouvez nous sur:
Facebook
Instagram
Utilisation des fonds
Pourquoi fait-on appel à vous?
Pour respecter nos engagements et réduire notre impact sur l'environnement, nous avons besoin de votre soutien pour financer :
- 250 bocaux consignables que vous pourrez nous ramener après avoir dégusté nos plats (750€)
- une machine à laver pour le tissu qui remplacera les produits jetables (500€)
- le four vapeur pour conserver les nutriments de nos bons légumes (1600€)
- des panneaux acoustiques pour préserver l'ambiance sonore (1500€)
- des modules de motricité pour la baby-gym (350€)
- du matériel Montessori pour organiser des supers ateliers (700€)
et si on dépasse cet objectif, vous nous aiderez aussi pour l'achat:
- du baby foot pour faire des matchs de folie (250€)
- d'un extracteur de jus pour faire de bons jus frais (400€)
- d'un carré potager pour faire pousser nos aromates (50€)
- du robot pâtissier professionnel qui nous permettra de réaliser les gâteaux les plus fous (800€)
- de la peinture écologique pour un local plus sain (500€)
Précisions sur les contreparties
Tout est à retirer chez Tranquille Emile, on a hâte de vous rencontrer !
un goûter = une part de gâteau + une boisson par personne
un repas = un plat + un dessert + une boisson par personne
un gâteau à emporter = un gâteau 8/10 parts à choisir dans notre carte
Kit zéro déchet:
- beauté: 10 lingettes lavables en coton bio + 1 savon de la savonnerie de Romu
- thé: un mug + un filtre inox + 100g de thé à choisir dans notre carte
Cours de pâtisserie = 1 cours dans nos locaux pour apprendre à faire un classique de la pâtisserie (fraisier, merveilleux, Paris-Brest, macarons, ...). À choisir dans notre programme d'ateliers, durée 2 à 3h selon atelier.
anniversaire= 2h d'animation dans nos locaux pour 10 enfants, avec le goûter inclus. Pensez à réserver à l'avance pour avoir le choix dans les dates.
Café ou thé à vie = un café (expresso ou long) ou un thé offert à chacune de vos visites. Limité à une boisson par jour et nominatif.
Vous avez un an à compter de l'ouverture pour profiter de votre contrepartie (sauf pour le café ou le thé à vie, on ne vous explique pas pourquoi, vous aurez compris :-) ).
