Description
A propos
La Maison Commune est un restaurant situé sur la Place de la République à Annappes, quartier de Villeneuve d’Ascq, dans le Nord (59). Véritable institution du Welsh - l’amicale du Welsh du Nord lui décerne la note du 2ème Welsh du Nord - L'établissement est situé en plein centre ville en face de nombreux commerces. En raison du départ en retraite de l'actuel gérant, Monsieur Autem, l'établissement va être repris en novembre 2018 par Mr Descarpentries. Afin de co-financer cette acquisition, le dirigeant emprunte 30.000€ sur la plateforme Tributile.
Présentation de la Maison Commune
L’établissement existe depuis 1987, on y trouve une cuisine familiale du terroir avec des plats Ch’timi de notre belle région du Nord de la France.
L’établissement dispose d’une surface de 120m2 et de 84 couverts assis en intérieur. Le lieu est actuellement ouvert 5 jours sur 7 le midi, le projet est de l’ouvrir également le vendredi soir en proposant des soirées à thème.
Le Projet de reprise
L'investissement global comprenant l'acquisition du fonds de commerce, le stock, le mobilier et les frais annexes liés à l'acquisition ou l'installation s'élève à 300K€.
Un repreneur "dans les murs"
Monsieur Michel Descarpentries est issu d’une famille de commerçants d’Annappes. Ayant travaillé dans le quartier, il connaît bien Mr Autem, gérant de cette institution depuis 35 ans et partagent ensemble l’expérience de la Maison Commune. Mr Descarpenties a une solide expérience en tant qu’entrepreneur de part son expérience avec une affaire de restauration rapide sur la place de la République, à quelques pas de la Maison Commune, mais aussi en tant qu’auto-entrepreneur dans l’informatique.
Maintenir la cadence
Le personnel de l'établissement ne changera pas, que ce soit en salle ou en cuisine à l'exception de l'épouse de l'actuel gérant qui était salriée de l'établissement. C'est un élément clé du projet.
Développer l'activité
Le repreneur souhaite élargir les horaires d'ouverture. Il ouvrira le vendredi soir pour organiser des soirées à thème.
Utilisation des fonds
Co-financer l'opération de reprise
L'acqusition du fonds de commerce est de 230K€ auquel il faut ajouter des frais annexes d'acquisition (commissions, droits, aménagement), quelques investissements et la reprise du stock. L'investissement global atteint 300K€.
Un prêt bancaire ainsi qu'un apport personnel du repreneur couvrent l'acquisition du fonds de commerce. L'emprunt de 30K€ participera au co-financement de l'acquisition.
Pourquoi nous allons vous rembourser ?
C'est une activité traditionnelle, la localisation du lieu et la renommée de l'institution sont gages de succès pour ce projet.
Synthèse financière
Analyse de l'activité
La société a enregistré un chiffre d'affaires de 331K€ en 2017. Pour l'exercice 2018 le chiffre d'affaires sera stable. Le repreneur prévoit une croissance de l'activité de l'ordre de 10% pour 2019 dès la mise en plade de l'extension des horaires d'ouverture.
La structure est bénéficiaire. La diminution des coûts salariaux permettront de dégager des marges supplémentaires pour assurer le remboursement des échéances. Une note détaillée se trouve dans l'onglet documents.
L'avis de Tributile
C'est une activité traditionnelle au modèle économique reconnu. Le plan de financement est bien établi et le repreneur engagé dans son projet de reconversion professionnelle. Nous attirons l'attention sur le fait que la réussite de ce projet repose principalement sur la capacité du repreneur à maintenir la réputation de l'établissement.
Ce dossier est suivi par Credipro Lille. Spécialisé dans le courtage en financement pour les professionnels depuis 2010, le cabinet CrediPro Lille est membre du réseau CrediPro. Ce cabinet de 4 personnes accompagne les entreprises du Nord et du Pas-de-Calais dans leurs recherches de financement.
